Per ottenere un’abbronzatura perfetta oltre a proteggersi con adeguati filtri solari ed evitare l’esposizione durante le ore più calde, è importante consumare frutta e verdura, alimenti ricchi in acqua, sali minerali, vitamine ed antiossidanti.

E' risaputo che cons...

Vi consiglio un piatto ESTIVO da esaltare con la CURCUMA, spezia dalle indubbie proprietà ANTI-INFIAMMATORIE ed ANTI-OSSIDANTI. Trucchetto: associate SEMPRE alla curcuma una puntina di PEPE NERO, ne aumenta l'assorbimento!!

LA MIA RICETTA: mezzi paccheri con calamari,...

L’avocado è un frutto esotico, dalle numerose proprietà benefiche per la salute

Ricco di sostanze antiossidanti, soprattutto vitamine A, C ed E, che aiutano il nostro organismo a liberarsi dai radicali liberi e ritardare così l’invecchiamento, mantenendo la pelle morb...

Crostata ispirata alla tradizione, ma rivista da me secondo i dettami della moderna cucina NATURALE.

Per la frolla

• 300 gr di Farina (150 gr di grano tenero di tipo 2 BIO + 150 gr di farro integrale bio)

• 80 gr di Zucchero (io preferisco lo zucchero di canna int...

Desiderate un’alternativa alla solita colazione ricca di zuccheri? 

Ecco la mia ricetta per voi,   PANCAKES CON MOUSSE DI FRAGOLA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO, Perfetti per  una colazione energizzante  e saziante, per un pasto veloce o come dolce leggero e gustoso....

Ingredienti impasto

• 250 gr di farina

• 2 uova (Bio)

• 50 gr olio di semi di girasole

• 50 gr di zucchero

• Buccia grattugiata di mezzo limone (non trattato)

• Semi di bacca di vaniglia

• 1 cucchiaio di Rhum (o anice)

• 8 gr di lievito per dolci

  ...

 Ingredienti:

• Tortilli di semola di Grano duro

• Ortaggi a scelta (zucchine, melanzane, pomodori, peperoni)

• Funghi

• Noci

• Semi di sesamo

• Olio EVO

• Sale integrale

Ricetta

Una salsa profumata, preparata con ingredienti sani e genuini, nutriente grazie all’utilizzo dei ceci e delicata, ideale per arricchire il gusto delle verdure o da spalmare sul pane. Si prepara facilmente!  Ecco come fare:

• 150 gr di ceci lessati (oppure un...

Ingredienti

• Cous cous di farro integrale BIO

• Carciofi

• Noci

• Aglio

• Olio EV di Oliva

Cibi che fanno bene alla salute ... un esempio?

Frullato mela, menta  e cannella!