Vi consiglio un piatto ESTIVO da esaltare con la CURCUMA, spezia dalle indubbie proprietà ANTI-INFIAMMATORIE ed ANTI-OSSIDANTI. Trucchetto: associate SEMPRE alla curcuma una puntina di PEPE NERO, ne aumenta l'assorbimento!! LA MIA RICETTA: mezzi paccheri con calamari, gamberetti, zucchine e pachino spolverizzati con curcuma e pepe.... una delizia! #ricette #curcuma

L’avocado è un frutto esotico, dalle numerose proprietà benefiche per la salute Ricco di sostanze antiossidanti, soprattutto vitamine A, C ed E, che aiutano il nostro organismo a liberarsi dai radicali liberi e ritardare così l’invecchiamento, mantenendo la pelle morbida e sana. Ricco di minerali, soprattutto il potassio, oltre a una piccola quantità di magnesio, calcio e fosforo. Riduce il colesterolo, l’avocado infatti è ricco di grassi insaturi e omega-3. Viste le tante

Crostata ispirata alla tradizione, ma rivista da me secondo i dettami della moderna cucina NATURALE. Per la frolla 300 gr di Farina (150 gr di grano tenero di tipo 2 BIO + 150 gr di farro integrale bio) 80 gr di Zucchero (io preferisco lo zucchero di canna integrale) 1 uovo bio 100 gr burro da centrifuga (o in alternativa Olio di Mais bio) 1 cucchiaino di lievito per dolci scorza grattugiata di un limone bio Per la farcitura 1 vasetto di marmellata bio di frutta pura circa 35

StartFragmentCiao a tutti, dal mese di aprile le mie ricette golosamente salutari 'gareggiano' sul sito di Metro Super Chef!!! www.metrosuperchef.comEndFragment EndFragment #ricette #bio #chef