Le mie ricette

July 2, 2016

Vi consiglio un piatto ESTIVO da esaltare con la CURCUMA, spezia dalle indubbie proprietà ANTI-INFIAMMATORIE ed ANTI-OSSIDANTI. Trucchetto: associate SEMPRE alla curcuma una puntina di PEPE NERO, ne aumenta l'assorbimento!!

LA MIA RICETTA: mezzi paccheri con calamari,...

April 30, 2016

 

L’avocado è un frutto esotico, dalle numerose proprietà benefiche per la salute

 

Ricco di sostanze antiossidanti, soprattutto vitamine A, C ed E, che aiutano il nostro organismo a liberarsi dai radicali liberi e ritardare così l’invecchiamento, mantenendo la pelle morb...

April 24, 2016

 

Crostata ispirata alla tradizione, ma rivista da me secondo i dettami della moderna cucina NATURALE.

 

Per la frolla

  • 300 gr di Farina (150 gr di grano tenero di tipo 2 BIO + 150 gr di farro integrale bio)

  • 80 gr di Zucchero (io preferisco lo zucchero di canna int...

April 10, 2016

Desiderate un’alternativa alla solita colazione ricca di zuccheri? 

 

Ecco la mia ricetta per voi,   PANCAKES CON MOUSSE DI FRAGOLA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO, Perfetti per  una colazione energizzante  e saziante, per un pasto veloce o come dolce leggero e gustoso....

February 6, 2016

 

Ingredienti impasto

  • 250 gr di farina

  • 2 uova (Bio)

  • 50 gr olio di semi di girasole

  • 50 gr di zucchero

  • Buccia grattugiata di mezzo limone (non trattato)

  • Semi di bacca di vaniglia

  • 1 cucchiaio di Rhum (o anice)

  • 8 gr di lievito per dolci

    ...
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